Георгин, или далия (Dahlia), относится к цветущим многолетникам семейства Астровые. В Европу культура попала в самом конце 18 столетия из стран Нового Света (Мексики, Колумбии и Перу), где она произрастает в диком виде и по сей день. Древние ацтеки называли этот цветок «акотли», считали его священным, использовали в религиозных ритуалах и украшали им храмы.